海鲜沙拉 材料 中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 www.nongjianv.com- oQU(^ZBPIA:p"BOc 制作过程 www.nongjianv.com- A$B5[6zrPY~#xxaL 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 农家女www.nongjianv.com- "6K6"r%K(MsMz)sO 2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。 农家女www.nongjianv.com- +lQjVXXfjmd^b}P6 3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 农家女www.nongjianv.com- O]bDOLkT_}a[5_U0
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。 农家女性网www.nongjianv.com- UGKH:W])"jboBG2C 农家女www.nongjianv.com- gSuz(RQmi)Q_]K(" 鸡肉沙拉 农家女www.nongjianv.com- ^RW]5o[|jyr8!oo% 材料 农家女性网www.nongjianv.com- vu[_%2vMb+VKMOP3 色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。 制作过程 1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。 2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
水果沙拉 材料 草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。 制作过程 1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。 2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
蘑菇沙拉 材料 香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，?}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。 制作过程 1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。 2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。 3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
绿色沙拉 材料 色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等) 1 1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。 制作过程 1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。 2、洋松口蘑切片。 3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。 (责任编辑：admin) |