枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛加糖和匀，即可得枣泥。 双生海棠酥的制作材料： 农家女 www.nongjianv.com- P$o!y8zzfYJU8tIx 主料：小麦面粉1000克 www.nongjianv.com- :^:o)]e:Oq:IlM#P
辅料：枣(干)500克, 农家女性www.nongjianv.com- OXM&A%M&_&D~qBN
调料：猪油(炼制)400克 农家女性www.nongjianv.com- y@q)gr~YpE]z*oY#
双生海棠酥的特色： 农家女www.nongjianv.com- V6&dkkByPnM][BGd 形似海棠，酥脆香甜。 www.nongjianv.com- fFEFB$Lg2krx:R U 双生海棠酥的做法： 农家女www.nongjianv.com- myJ+XKr0g*X3g*MA 1. 将面粉(500克)、猪油(250克)做成酥面揉搓均匀; www.nongjianv.com- X#j{&vEolapf+_]t 2. 面粉(500克)、猪油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上; www.nongjianv.com- fM1#GF8&xz34 {7m 3. 开酥方法：将皮酥面擀成大片，成卷，用刀切成小团，包枣泥馅做成海棠形状; 4. 再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷鸡蛋黄并上红点，放入160℃烤箱制约28分钟即熟。 双生海棠酥的制作要诀： 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛加糖和匀，即可得枣泥。 (责任编辑：admin) |