[组成] 鲜山楂100克，山药200克，湿淀粉30克，鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。 农家女www.nongjianv.com- pR1XlYxeN)cO}*]F [制法] 将山楂去核，洗净切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成。 农家女www.nongjianv.com- K2S]KXB&qh4EK||T [功效] 减肥健美。 www.nongjianv.com- kj}V]I#Z i3~v:*B [用法] 佐餐食用。 农家女性www.nongjianv.com- 2+osWcJo~qJK)Lz# 2．山楂玉米须汤 农家女 www.nongjianv.com- @"Wc4+7oqnftQk p [组成] 山楂10克，玉米须50克。 www.nongjianv.com- l1J*Z4+6|H0y|23v [制法] 将山楂洗净打碎，与洗净的玉米须一同放入沙锅内，加水适量，煎汤。 农家女www.nongjianv.com- H^FGo#AOI1kB|t%( [功效] 补益脾胃，利尿消肿，降脂减肥。 农家女www.nongjianv.com- P$Lv^:@Jx([9 p1j
[用法] 日服数次，不拘时。 农家女www.nongjianv.com- ({12k^vsaAQnL3D7
3．山楂首乌汤 [组成] 山楂15克，何首乌15克。 [制法] 将山楂、何首乌分别洗净，切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮约I小时，去渣取汤。 [功效] 滋补肝肾，和血通脉，降脂减肥。 [用法] 每日分2次温服。 4．风菇豆腐汤 [组成] 鲜风尾菇100克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、香莱末、鲜汤、精制植物油各适量。 [制法] 将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片；豆腐洗净切成小块。炒锅上火，放油烧热，下风尾菇煽炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花即成。 [功效] 祛脂减肥，补中益气，健脾养胃。 [用法] 佐餐食用。 5．冬瓜参芪鸡丝汤 [组成] 冬瓜200克，鸡脯肉200克，党参3克，黄芪3克，黄酒、精盐、味精各适量。 [制法] 将冬瓜去皮洗净切成片，备用。鸡脯肉洗净切成丝，与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内，加入清水500克，用小火炖至九成熟，加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透即成。 [功效] 健脾益气，利湿轻身。 [用法]佐餐食用。 6．冬瓜鲤鱼汤 [组成] 重约1000克鲤鱼1条，冬瓜1000克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。 [制法] 将冬瓜洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水，加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、生姜，加入胡椒粉调味，烧一会儿即成。 [功效] 利水消肿，减肥健美。 [用法] 佐餐食用。 7．汆黑鱼花 [组成] 黑鱼肉250克，黄瓜50克，水发黑木耳10克，香莱10克，黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。 [制法] 将黑鱼肉洗净，切成3厘米长、1厘米宽长的条，下沸水锅汆透捞出。香菜洗净切成碎末。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净去瓤，切成薄片，下沸水锅焯透，捞出放入汤锅中，再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火，放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸，撇去浮沫，放入味精，浇在鱼肉上，淋上麻油，撒上香菜末即成。 [功效] 补脾益气，利水减肥。 [用法] 佐餐食用。 8．竹荪三鲜汤 [组成] 水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜心4棵，黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。 [制法] 将竹荪去两头，洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火，放入鸡汤，烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹荪和青菜心，再沸后去葱段、生姜片，加入味精调味即成。 [功效] 滋阴润燥，减肥健身。 [用法] 佐餐食用。 9．竹荪莲子汤 [组成] 干竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，鲜汤、精盐、味精各适量。 (责任编辑：admin) |